Teknik Budidaya Perikanan

TUJUAN

  1. Menyelenggarakan pendidikan vokasi untuk mneghasilkan sumber daya manusia yang kompeten, memiliki semangat terus berkembang, berdaya saing tinggi, bermoral, berjiwa kewirausahaan dan berwawasan lingkungan serta unggul di bidang industri kelautan dan perikanan dengan pendekatan teaching factory;
  2. Melaksanakan penelitian terapan dan menyebarluaskan hasil-hsailnya untuk mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi bidang kelautan dan perikanan serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat;
  3. Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mendukung peningkatan mutu kehidupan;
  4. Membangun jiwa kewirausahaan di kalangan civitas akademika yang menumbuh kembangkan sektor industri bidang kelautan dan perikanan;
  5. Mengembangkan program kemitraan dan kerja sama dengan dunia usaha dan dunia industri, masyarakat, pemangku kepentingan di dalam dan luar negeri.

STANDAR KOMPETENSI KELULUSAN

  • Dimensi Sikap
  1. Bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa dan mampu menunjukan sikap religius
  2. Menerapkan nilai-nilai moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya
  3. Berperan serta sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta mendukung perdamaian dunia
  4. Dapat bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan lingkungannya
  5. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, kepercayaan, dan agama serta pendapat/temuan original orang lain
  6. Taat hukum dan disiplin serta memiliki semangat untuk mendahulukan kepentingan bangsa serta masyarakat luas
  7. Bertanggungjawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri
  8. Menginternalisasi nilai, norma dan etika akademik
  9. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, kreatifitas, dan kewirausahaan
  10. Berintegritas dan loyalitas serta berjiwa bahari
  11. Bertanggungjawab terhadap tim kerja
  • Dimensi Pengetahuan
  1. Menguasai pengetahuan tentang budidaya untuk kegiatan pembenihan,  dan pembesaran ikan sesuai dengan standar CPIB, CBIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  2. Menguasai pengetahuan tentang wadah dan lingkungan budidaya perikanan untuk menghasilkan alternatif solusi yang efektif dengan memperhatikan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) sesuai dengan standar CPIB, CBIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  3. Menguasai pengetahuan otomatisasi dan digitalisasi budidaya perikanan berdasarkan SOP
  4. Menguasai pengetahuan tentang teknik produksi benih sesuai standar CPIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  5. Menguasai pengetahuan tentang pengambilan sampel, pengukuran, pemeliharaan peralatan, interpretasi data dan pelaporan hasil serta mengelola parameter kualitas air berdasarkan SOP sebagai bahan pertimbangan kelayakan media air untuk budidaya perikanan
  6. Menguasai pengetahuan kenutrisian untuk menentukan komposisi bahan pakan buatan dan alami
  7. Menguasai pengetahuan tentang hama dan penyakit ikan
  8. Menguasai pengetahuan tentang teknik pemanenan dan penanganan pasca panen sesuai dengan standar Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SJMKHP)
  9. Menguasai pengetahuan tentang pengelolaan Laboratorium Genetik, Kesehatan dan Lingkungan Budidaya Perikanan sesuai dengan SOP
  10. Menguasai konsep integritas akademik secara umum dan konsep plagiarisme secara khusus, dalam hal jenis plagiarisme, konsekuensi pelanggaran dan upaya pencegahannya
  11. Menguasai pengetahuan tentang ide usaha, perencanaan usaha, analisa usaha, dan pemasaran produk bidang budidaya perikanan
  • Dimensi Keterampilan Umum
  1. Mampu mendemonstrasikan beberapa pekerjaan di bidang kelautan dan perikanan sesuai keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
  2. Mampu mengembangkan dan menganalisis beberapa prinsip-prinsip kerja di bidang kelautan dan perikanan sesuai dengan bidang keahliannya secara mandiri dan tim
  3. Mampu menunjukkan inisiatif dan kinerja dibidang kelautan dan perikanan yang bermutu dan kuantitas yang terukur
  4. Mampu bertanggungjawab dan mengelola pencapaian hasil kerja yang ditugaskan kepadanya dan atas hasil kerja kelompok
  5. Mampu mengambil keputusan secara tepat berdasarkan prosedur baku, spesifikasi desain, persyaratan keselamatan dan keamanan kerja
  6. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja sama dan hasil kerja sama di dalam maupun di luar lembaganya
  7. Mampu mendekomentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi
  8. Mampu menerapkan prinsip-prinsip dan manejemen kewirausahaan
  • Dimensi Keterampilan Khusus
  1. Mampu melakukan studi kelayakan lahan untuk kegiatan pembenihan, dan pembesaran ikan sesuai dengan standar CPIB, CBIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  2. Mampu menentukan dan menyiapkan wadah dan media budidaya perikanan untuk melaksanakan kegiatan produksi dengan menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja (K3)sesuai dengan standar CPIB, CBIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  3. Mampu memasang, mengoperasikan dan melakukan perawatan sarana dan prasarana budidaya perikanan dengan menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja (K3)berdasarkan Standar Operasional Prosedur (SOP)
  4. Mampu melakukan kegiatan produksi benih mulai dari pengelolaan induk sampai menghasilkan benih ikan yang bermutu sesuai dengan pedoman Cara Pembenihan Ikan yang Baik (CPIB) dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  5. Mampu melakukan kegiatan pembesaran ikan mulai dari persiapan lahan, sampai panen berdasarkan pedoman Cara Budidaya Ikan yang Baik (CBIB) dan Sistem Penjaminan Mutu Keamanan Hasil Perikanan (SJMKHP)
  6. Mampu melakukan pengelolaan kualitas air termasuk pengambilan sampel dan pengukuran kualitas air serta menentukan tindakan pengelolaan yang tepat berdasarkan SOP sesuai dengan standar CPIB, CBIB dan Good Aquaculture Practice (GAP)
  7. Mampu memproduksi pakan alami dan buatan, menghitung dosis kebutuhan pakan, dan menentukan frekuensi serta metode pemberian pakan yang tepat pada budidaya perikanan sesuai dengan Cara Pembuatan Pakan yang Baik (CPPB)
  8. Mampu menerapkan biosecurity pada lingkungan budidaya sesuai dengan SOP
  9. Mampu mendeteksi, mendiagnosis, dan mengidentifikasi hama penyakit pada ikan serta cara penanganannya sesuai dengan standar yang berlaku
  10. Mampu melakukan teknik pemanenan dan pasca panen sesuai dengan standar Sistem Penjaminan Mutu Keamanan Hasil Perikanan (SJMKHP)
  11. Mampu menginterpretasikan data dan memberikan berbagai alternatif dalam permasalahan kegiatan budidaya
  12. Mampu melakukan pemantauan produksi dan penerapan teknologi terkini yang berdasarkan IPTEKS pada bidang budidaya perikanan
  13. Menerapkan strategis bisnis, pemasaran, produksi dan mengelola sumberdaya manusia dan organisasi, keuangan pada kegiatan usaha budidaya

SERTIFIKASI

  • MPM-CPIB
  • CBIB
  • Keterampilan Kompetensi Budidaya Perikanan

 

LULUSAN

Ahli Madya Perikanan (A.Md.Pi)